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Índice
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INGREDIENTES (para la salsa):
un cuarto de salsa de tomate o ketchup (unos 250g)
1/4 litro de leche
media cebolla
100g de mostaza
sal
queso rallado
orégano
PREPARACIÓN:
Primero se sofríe la cebolla en la sartén. Con la sartén caliente, se echa la salsa de tomate y se deja calentar unos minutos.Después se le añade la mostaza, y se remueve bien hasta crear una salsa uniforme. A continuación, añadimos la leche y se sigue removiendo, con el fin de conseguir una salsa homogénea. Mientras que se está sofriendo, se le añade sal y orégano al gusto. Cuando la salsa consigue una textura cremosa, se retira del fuego y se le añade a la pasta previamente cocida.
Por último, se le añade el queso rallado por encima.